カボチャは食べやすい大きさに切る。(固い場合はレンジで少し温めると切り易くなります)

鍋にかぼちゃを入れて(皮を下)水を加え、☆を入れて火にかける。

沸騰したら中火弱〜弱火にして、落し蓋をして様子を見ながら煮込む。(時々煮汁を表面に回しかける)

煮汁がほぼ無くなって、かぼちゃが柔らかくなったら出来上がりです。