じゃがいもは適当に切り、茹でる。
茹であがったら水切りし、冷ましておく。
器は、冷蔵庫で冷やして置く。

きゅうりは適当に、トマトは微塵切りにする。
イタリアンパセリは、葉の部分に分けて置く。

ボウルに（※）を入れ、（１）（２）を混ぜて冷やして置く。

（３）を冷やしておいた器に盛り、最後にイタリアンバジルを乗せれば、出来上がり。