お弁当に★オムすび
チキンライスのおにぎりを卵で包みます｡つまりは三角のオムライス｡(^-^; ゆっくり食べる時間がない日のお弁当に｡
このレシピの生い立ち
練習練習でゆっくりお昼ご飯を食べる時間がない娘に､効率よく主食とおかずを食べさせたかったので｡その昔､娘の通っていた幼稚園の近くのスーパーのフードコートで､オムライスをムギュムギュにしたものが売っていて､それをお手本にしています｡
お弁当に★オムすび
チキンライスのおにぎりを卵で包みます｡つまりは三角のオムライス｡(^-^; ゆっくり食べる時間がない日のお弁当に｡
このレシピの生い立ち
練習練習でゆっくりお昼ご飯を食べる時間がない娘に､効率よく主食とおかずを食べさせたかったので｡その昔､娘の通っていた幼稚園の近くのスーパーのフードコートで､オムライスをムギュムギュにしたものが売っていて､それをお手本にしています｡
アプリでひらく作り方
- 1
チキンライスを作ります｡(レシピID :17488958)1人前よりご飯だけやや多めにするとにぎりやすいかな?
- 2
あら熱が取れたら3等分しておにぎりにします｡使わない分は冷めてからラップでピッチリ包んで冷凍してしまいます｡
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- 3
卵1個をといて､コショウ少々をふり､薄くサラダ油をひいたフライパンに1/2量を流します｡
- 4
半熟になったところでおにぎりをおきます｡側面に卵を貼り付けるよう箸で整えます｡
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- 5
フライ返しで持ち上げて､その間に残りの卵を流します｡おにぎりを戻して卵を焼き付け､出来上がり｡
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- 6
ラップにとって､形を整えます｡
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- 7
切る時に卵が破れちゃいましたが､断面はこんな感じ｡
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- 8
※冷凍しておいたものを使う時は､ラップのまま熱くなるまで電子レンジで解凍し､卵で包み焼きすると出来立ての風味が戻ります｡
-
コツ・ポイント
●卵が生焼けにならない様､しっかり火を通してください｡●オムライスが冷めてから冷凍しておき､朝レンジで解凍して卵だけ焼けばラクラクです｡●サラダ油は多いと油っぽくなるのでごく小量で!●オムライスは皆さまのお気に入りのレシピでどうぞ～!
つくれぽ
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