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厚揚げ豆腐のナゲット
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厚揚げ豆腐のナゲット-レシピのメイン写真

厚揚げ豆腐のナゲット

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462

夏にさっぱり、大豆タンパク栄養満点!スタミナもりもり♪
このレシピの生い立ち
お料理教室で教えていただいてのが、厚揚げ豆腐とツナを入れるシンプルで簡単!とっても美味しかったのですが、育ち盛りの子供がいるので彩りとボリュームアップを考えアレンジさせていただきました。

夏にさっぱり、大豆タンパク栄養満点!スタミナもりもり♪
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お料理教室で教えていただいてのが、厚揚げ豆腐とツナを入れるシンプルで簡単!とっても美味しかったのですが、育ち盛りの子供がいるので彩りとボリュームアップを考えアレンジさせていただきました。

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厚揚げ豆腐のナゲット

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462

夏にさっぱり、大豆タンパク栄養満点!スタミナもりもり♪
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お料理教室で教えていただいてのが、厚揚げ豆腐とツナを入れるシンプルで簡単!とっても美味しかったのですが、育ち盛りの子供がいるので彩りとボリュームアップを考えアレンジさせていただきました。

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材料

4人分
  • 厚揚げ豆腐 2丁
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  • 黒胡椒 大2
  • 枝豆 大3
  • コーン 大3
  • 片栗粉 適宜
  • スイートチリソース 適宜
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作り方

  1. 1

    厚揚げと適当に切ったらフードプロセッサーのメタルブレードで回す

  2. 2

    ある程度なめらかになったらオイルを切ったツナと黒ゴマと片栗粉を入れて回す

  3. 3

    たねを二つに分けて、枝豆とコーンをそれぞれ入れ混ぜる。

  4. 4

    適当な大きさにスプーンですくって、表面に片栗粉をつけて、170度位の温度で揚げる

  5. 5

    お好みでスイートチリソースをつけていただいくと夏にぴったり!

コツ・ポイント

厚揚げ豆腐にもいろいろ水分が多すぎる場合は片栗粉で調整して下さい。

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まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462
2012/07/23 14:03に公開
発酵食エキスパート 発酵食大学で麹の扱い方を学びすっかり麹料理の世界にはまってますお料理って・・・笑顔を運んでくれる♪食べてるときはみんな笑顔になれるでしょう(#^.^#)毎日ひらめき♪ときめき料理のレシピ達そんな、日ごろの発見のおすそ分け、お役にたてば何よりです(*^^)vケーキもお料理もシンプルに!さっと作れて 作りたくなる事が大前提〜自分で作って美味しい〜って食べちゃう幸せ者です#麹にはまりレシピ改良しています#菌活#醤油麹#塩麹#簡単メニュー #簡単に作ろう 
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このレシピのキーワード

ナゲット ツナ 枝豆 コーン 片栗粉 厚揚げ

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