簡単！もりもり食べれる！■ゴーヤサラダ■
ととろ＆めい @cook_40051864
火を使わず簡単ミモザサラダ風に～ゴーヤの苦みも食べやすくしたサラダです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ嫌いを克服させようと考えたレシピ♪今ではアレ作って～と言われるほどに･･･(*^_^*)
簡単！もりもり食べれる！■ゴーヤサラダ■
火を使わず簡単ミモザサラダ風に～ゴーヤの苦みも食べやすくしたサラダです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ嫌いを克服させようと考えたレシピ♪今ではアレ作って～と言われるほどに･･･(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切りスプーンで種とわたをキレイに取り除き薄切りにする
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- 2
ボウルにゴーヤ・玉葱の薄切り・塩を加え全体にまぶして15分置く
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- 3
水分が出るまで、手でよく揉み込み出た水分をギューッと2～3回絞る（よく絞っておかないと仕上がりが水っぽくなります）
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- 4
マヨネーズ・ツナを合わせて味見をし、コショウで味を調える。薄ければ塩を追加で加える。
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- 5
仕上げにゆで卵を細かく切った物を添えれば出来上がりです！
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コツ・ポイント
わたをキレイに取り除く事。塩もみ後よ～く水気を絞る事です(*^_^*)
ゆで卵も炊飯器でお米を炊く際、湯気の出る所に卵を置きボウルをかぶせて作りました♪
（↑クックで検索！かなりエコです！お米を炊く際、常にストックゆで卵を作っています♪）
つくれぽ
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