豚肉を食べやすい大きさに切ります。
玉葱はスライス。
人参は千切り。
さやえんどうは塩茹でしておく。

鍋にごま油を入れ、豚肉、玉葱、人参を炒めます。

野菜が炒まったら、固形コンソメを手で潰しながら入れ、更に水を入れたら、ひと混ぜ。
蓋をしたら、中火で５分。

仕上げにしょう油を入れ、お好みで塩・コショウで味を調えます。

器にごはんを盛り、④とゴマをトッピング。
お好みでさやいんげん、ミニトマトを添えたら出来上がり。