CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
キノコのダシで！豚しゃぶ♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
キノコのダシで！豚しゃぶ♪-レシピのメイン写真

キノコのダシで！豚しゃぶ♪

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

たっぷりキノコとBRITAの水で、豚肉をしゃぶしゃぶ！おろし麺つゆに付けて召し上がれ～。
このレシピの生い立ち
キノコが大好きな我が家。
キノコのダシでしゃぶしゃぶしたら美味しいだろうな～と思って作ってみました。

たっぷりキノコとBRITAの水で、豚肉をしゃぶしゃぶ！おろし麺つゆに付けて召し上がれ～。
このレシピの生い立ち
キノコが大好きな我が家。
キノコのダシでしゃぶしゃぶしたら美味しいだろうな～と思って作ってみました。

もっと読む

キノコのダシで！豚しゃぶ♪

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

たっぷりキノコとBRITAの水で、豚肉をしゃぶしゃぶ！おろし麺つゆに付けて召し上がれ～。
このレシピの生い立ち
キノコが大好きな我が家。
キノコのダシでしゃぶしゃぶしたら美味しいだろうな～と思って作ってみました。

たっぷりキノコとBRITAの水で、豚肉をしゃぶしゃぶ！おろし麺つゆに付けて召し上がれ～。
このレシピの生い立ち
キノコが大好きな我が家。
キノコのダシでしゃぶしゃぶしたら美味しいだろうな～と思って作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • えのきだけ ２００ｇ
  • 舞茸 １００ｇ
  • シイタケ １００ｇ
  • なめこ 1袋
  • 酒 ５０ｃｃ
  • BRITAの水 3カップ
  • 具材
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) ３５０ｇ
  • 長ネギ 1本
  • 人参 １/２本
  • キャベツの葉 3枚
  • つけダレ
  • 大根おろし １/４本分
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ２ほど
  • 小ねぎの小口切り 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なめこ以外の食べやすく切ったキノコをグラタン皿に入れ酒を回しかけ
    魚焼きグリル（遠火の強火）で10分ほど焼く。

    • キノコのダシで！豚しゃぶ♪作り方1写真
  2. 2

    カサが減って、こんがり焼き目が付けばＯＫ！

    • キノコのダシで！豚しゃぶ♪作り方2写真
  3. 3

    土鍋に②となめこを入れ、

    • キノコのダシで！豚しゃぶ♪作り方3写真
  4. 4

    BRITAの水を注ぐ。

    • キノコのダシで！豚しゃぶ♪作り方4写真
  5. 5

    ひと煮立ちさせれば、しゃぶしゃぶベースの完成！

    • キノコのダシで！豚しゃぶ♪作り方5写真
  6. 6

    食べやすく切った野菜と豚肉を盛り合わせて食卓へ。

    • キノコのダシで！豚しゃぶ♪作り方6写真
  7. 7

    おろし麺つゆでお召し上がりください。

    • キノコのダシで！豚しゃぶ♪作り方7写真

コツ・ポイント

お水の量は、お手持ちの土鍋の大きさで加減して下さい。
なめこのとろみで、滑らかな口当たりの豚しゃぶになります♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2015/11/09 19:48に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
もっと読む

このレシピのキーワード

豚しゃぶ 豚肉 えのき なめこ しいたけ にんじん キャベツ 大根おろし 酒 まいたけ こねぎ 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おばあちゃん家のビックハンバーグ☆
  2. ほたてのカリカリロールサンド
  3. 手作りトルティーヤ
  4. 冷やし中華
  5. 簡単　鶏むね肉の柔らかマヨネーズ漬け焼き
  1. ☆ブロッコリーとマカロニの和風サラダ☆
  2. フライパン1つ簡単♡鶏肉と白菜のみぞれ煮
  3. 離乳食初期☆りんご☆レンジで簡単！
  4. 手作り！たこ焼き&お好み焼きソース
  5. 腹ペコ男子パクパク！ごま味噌煮込みうどん
  6. My Mother in Laws Chicken Casserole
  7. Charlie's Wicked Mac & Cheese
  8. Baby Back Pork Ribs, Oven Roasted and Fall Off the Bone Tender
  9. Cilantro Lung and Liver Cleaner
  10. Fajita Sunrise Soup
  1. 我が家の秋★具だくさん混ぜごはん。
  2. 土瓶蒸し
  3. 創味シャンタンで☆優しい高野豆腐の煮浸し
  4. りんごのワインタルト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19218820
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close