ウインナーとハムを細かく切る。ボウルに入れる。卵を加えて塩胡椒を加え混ぜる。

フライパンにオリーブオイルを入れ温まったら１のボウルを流し込む。弱火で何回か揺らす。

オーブンにトーストを焼きバターを塗っておく。

２が半熟になったら、トーストの上にのせて出来上がり。お好みでケチャツプをかけました。意外とボリュームあります。