ホクホクじゃが芋の甘酢炒め

Name: ホクホクじゃが芋の甘酢炒め
Yield: 3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 2個; 豚肉（バラ） 100ｇ; ●醤油 大匙2杯; ●味醂 大匙2杯; ●お酒 小匙1杯; ●塩 一つまみ; ●黒胡椒 適宜; ねぎ 適宜

写真がボケていますが、じゃが芋のほくほく感と甘酢のさっぱりさが絶妙です！！
このレシピの生い立ち
北海道のお土産の山盛りのじゃが芋。
これならさっぱりヘルシーに頂けるのです。

材料

3人前

最初茹でる時、茹で過ぎない様にしてください。
炒めるときはずっと強火で炒めてください。
じゃが芋は少し厚めの方がほっくり感が出ます。

初心者ＫＥＩ @cook_40040310

2009/10/16 12:50に公開

お菓子作りは昔から大好きだけど、お料理初心者です。花嫁修業を兼ねて母からお料理の基礎から特訓中です。簡単なお料理レシピですので、お料理初心者の方にお勧めですよ。

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