【ご飯+調味料】お焼き、残りご飯、冷や飯

チンプラン
チンプラン @cook_40116320

母がよく作ってくれます。
このレシピの生い立ち
母がお婆ちゃんから受け継いだ料理です。

【ご飯+調味料】お焼き、残りご飯、冷や飯

母がよく作ってくれます。
このレシピの生い立ち
母がお婆ちゃんから受け継いだ料理です。

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材料

一家族分
  1. ご飯 6杯
  2. 小麦粉 大6
  3. 適当
  4. ▲砂糖 適当
  5. ▲醤油 適当

作り方

  1. 1

    前日のご飯に水を少し加える。

  2. 2

    小麦粉を加える。

  3. 3

    混ぜながら
    小麦粉と水を調整。

  4. 4

    成形する。

  5. 5

    油はたっぷりめ。

  6. 6

    熱したフライパンに並べる。

  7. 7

    中火で蓋する。
    (弱すぎると焦げ目付かない)

  8. 8

    ひっくり返す。

  9. 9

    焦げ目がついたら
    ♪完成♪

  10. 10

    砂糖と醤油で食べます。

コツ・ポイント

★ 油もある程度無いと、焦げ目がつかないです。

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チンプラン
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まだまだ『目分量』が出来ないですが、少しづつ自分の味が作れるように頑張ります!
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