さつま芋は薄切り　玉葱はみじん切りにきる

さつま芋と合挽きミンチをフライパンに入れて、炒める。

さつま芋の色が少し濃くなってきたら玉葱とひよこ豆（しるごと）をいれる

ウスターソース　ケチャップ　赤ワイン カレー粉を入れる

さつま芋が柔らかくなってきたらできあがり