ヨーグルトアイス☆グレープフルーツジュレ
はるぼぼのすけ @cook_40086356
ヨーグルトチョコアイスにさっぱりグレープフルーツジュレをかけて。。
大人のデザートです。
このレシピの生い立ち
アイスをさっぱり大人味にしたくて。
ヨーグルトアイス☆グレープフルーツジュレ
ヨーグルトチョコアイスにさっぱりグレープフルーツジュレをかけて。。
大人のデザートです。
このレシピの生い立ち
アイスをさっぱり大人味にしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームをポールに入れ、砂糖を加えながら、筋がもったり残るくらいまで泡立てる。
- 2
1にプレーンヨーグルト、刻んだホワイトチョコを加えよく混ぜる
- 3
2をバットに移し、冷凍庫で3～4時間固まらせる。
1時間おきにフォークでほぐしながら、混ぜる - 4
粉ゼラチンを大さじ１の水でふやかしておく。
- 5
グレープフルーツジュースを耐熱ボールに入れ500Wで1分加熱する。
- 6
5に4のゼラチンを加え、よく混ぜる。
バットにあけ、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める - 7
器にアイスをもり、崩したゼリーをトッピングする。
ミントを飾る
コツ・ポイント
冷えるを甘味が感じなくなるので、砂糖を少し多めです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19219042
