【改訂版】ポン酢で浅漬け*

みるきーな
みるきーな @cook_40049777

葉っぱもイキイキしていたので一緒に漬けました☆大根でもかぶでもきゅうりでも美味しいよ♪さらに簡単にしました〜!
このレシピの生い立ち
手軽に家にある材料で漬物が作りたかった。

【改訂版】ポン酢で浅漬け*

葉っぱもイキイキしていたので一緒に漬けました☆大根でもかぶでもきゅうりでも美味しいよ♪さらに簡単にしました〜!
このレシピの生い立ち
手軽に家にある材料で漬物が作りたかった。

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材料

  1. 大根なら 上部10㎝くらい
  2. かぶなら 3個
  3. ポン酢 大さじ3
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切ります。余り厚いと漬からないので最高でも5㍉くらいまでがいいと思います!

  2. 2

    ビニール袋に調味料もすべて入れて、よく混ぜ合わせたら冷蔵庫へ。

  3. 3

    たまに気付いたときにモミモミして、2時間くらい置けば出来上がりです。しっかり味付けしたいときは一晩置いてもOK

コツ・ポイント

漬かり具合はお好みで味見して加減してください。
私は2時間くらいが好きです。
あと、私は大根よりかぶのが好きです。

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登録したばかりでよくわからないですがお料理大好きです(^O^)幅広くレパートリーを増やしていきたいと思います!体に良い食材を使ったお菓子に興味ありますo(^-^)o
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