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新玉ねぎの炒め物 エスニック風
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新玉ねぎの炒め物 エスニック風-レシピのメイン写真

新玉ねぎの炒め物 エスニック風

ふじぴー5
ふじぴー5 @cook_40161085

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 2個
  • 椎茸 4個
  • 鳥もも 1枚
  • ねぎ 2本
  • ニンニク ひとかけら
  • 鷹の爪 少々
  • 塩、コショウ 適量
  • お酒 少々
  • ニョクマム 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎ、椎茸、鳥もも、ねぎを適当な大きさに切る。
    ニンニクをスライスする。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、ニンニクと鷹の爪を入れて、香りを出す。

  3. 3

    ニンニクを取り出し、鳥もも、椎茸、新玉ねぎを炒める、

  4. 4

    塩、コショウで味をつけて、お酒とニョクマムてで、風味をつけて仕上げる。

コツ・ポイント

ニンニクとニョクマムをきかせると美味しいです。

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ふじぴー5
ふじぴー5 @cook_40161085
2011/05/02 16:10に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エスニック ねぎ しいたけ 新たまねぎ 鶏もも肉 にんにく 酒 トウガラシ

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