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コストコのプルコギ★激ウマ炊き込み
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コストコのプルコギ★激ウマ炊き込み-レシピのメイン写真

コストコのプルコギ★激ウマ炊き込み

あゆかず
あゆかず @cook_40226984

お肉も柔らかくて子供も食べやすく大人気です♡
このレシピの生い立ち
プルコギが大量にあるけど、焼いただけだとお肉が噛み切りにくいのか食べない子供たち...
炊き込みご飯が好きなので作ってみました♡

お肉も柔らかくて子供も食べやすく大人気です♡
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炊き込みご飯が好きなので作ってみました♡

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コストコのプルコギ★激ウマ炊き込み

あゆかず
あゆかず @cook_40226984

お肉も柔らかくて子供も食べやすく大人気です♡
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プルコギが大量にあるけど、焼いただけだとお肉が噛み切りにくいのか食べない子供たち...
炊き込みご飯が好きなので作ってみました♡

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材料

2合分
  • お米 2合
  • プルコギ 200g
  • 人参 4㎝
  • 生姜 １かけ
  • お酒 大さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米を洗って炊飯器にいれメモリまで水をいれます

  2. 2

    プルコギを一口大に切り、人参も千切りにします

  3. 3

    生姜をすりおろします
    〔生姜チューブの場合は２センチ〕

  4. 4

    炊飯器の中に、お酒、薄口醤油、オイスターソース、生姜を入れてから少しだけ混ぜ合わせます

  5. 5

    その上に切ったプルコギと人参を入れ、炊飯器のスイッチを入れます

  6. 6

    炊き上がったら5分ほど蒸らし、炊飯器をあけてから混ぜ合わせます、、、

    すると出来上がり♡

コツ・ポイント

余ったご飯はおにぎりに！
すこし醤油を塗ってトースターで焼くとき美味しい焼きおにぎりになります♡
もちろん冷凍可ですよ！

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あゆかず
あゆかず @cook_40226984
2017/04/06 10:10に公開

このレシピのキーワード

プルコギ にんじん 酒 しょうが 米

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