マグロのあんかけ風೨̣̥*♪
のんあっぷる・｡♪ @cook_40144352
もう～この匂いと味がたまんない！！(*´ч`*)
今日のおかずの一品に！！
このレシピの生い立ち
この前の夜ご飯です！！
竜田揚げを作ろうと思って味付けを忘れたのでこうなりました(笑)
冷蔵庫にあるもので\(´ω` )/
マグロのあんかけ風೨̣̥*♪
もう～この匂いと味がたまんない！！(*´ч`*)
今日のおかずの一品に！！
このレシピの生い立ち
この前の夜ご飯です！！
竜田揚げを作ろうと思って味付けを忘れたのでこうなりました(笑)
冷蔵庫にあるもので\(´ω` )/
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は増やしていただいてもⓞⓚです！
マグロと野菜は食べやすい大きさに切ってください。
マグロは切ったら☆に暫らく漬ける - 2
マグロに片栗粉をまぶして揚げる
（できれば、中華鍋で多めの油で！！） -
- 3
茶色くなってきたら一旦引き揚げます
-
- 4
この時、ザルに上げると油も切れるし、こせるので一石二鳥です♪
-
- 5
野菜を炒めて、味もつけます。
味がついたら、先程揚げたマグロを入れ馴染ませます。
馴染んだら水溶き片栗粉を入れ火を止める -
- 6
お皿に盛ったら完成です！
-
- 7
2016.12.07
"魚のあんかけ"部門で人気検索トップ10入り!!
皆さんに感謝です♥ -
コツ・ポイント
マグロを揚げすぎないように気をつけてください！
適量多くてすみません。。。
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