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李錦記オイスターソースで椎茸の肉詰め♪
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李錦記オイスターソースで椎茸の肉詰め♪-レシピのメイン写真

李錦記オイスターソースで椎茸の肉詰め♪

ぷーまみ1929
ぷーまみ1929 @cook_40227017

李錦記オイスターモニター当選しました。ありがちなメニューですが、ビールのおつまみに♪
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターモニター 当選しました。いつも作る椎茸の肉詰めを中華風にアレンジ！

李錦記オイスターモニター当選しました。ありがちなメニューですが、ビールのおつまみに♪
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李錦記オイスターソースで椎茸の肉詰め♪

ぷーまみ1929
ぷーまみ1929 @cook_40227017

李錦記オイスターモニター当選しました。ありがちなメニューですが、ビールのおつまみに♪
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材料

4人分
  • 椎茸 12コ
  • 豚ひき肉 200g
  • ネギ １本
  • 李錦記オイスターソース 小さじ2杯
  • 醤油 小さじ2杯
  • 鶏がらだし(顆粒) 小さじ2杯
  • 片栗粉 大さじ１杯
  • ゴマ油 小さじ１杯
  • 塩コショウ 少々
  • おろし生姜 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸はいしづきをとっておく。ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    椎茸以外の材料をボウルに入れてまぜる。

  3. 3

    １の椎茸にスプーンを使って詰める。

  4. 4

    中火で肉側から焼き 裏返したら 蓋をして火を通す。

コツ・ポイント

肉厚の大きめの椎茸が美味しくできます。

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ぷーまみ1929
ぷーまみ1929 @cook_40227017
2009/09/14 09:15に公開
パン　お菓子作りがだいすきですが、夫＆子供たちは、和食が好きです。お菓子　パンは　ほとんど食べないので　自分で食べています。
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このレシピのキーワード

肉詰め ねぎ 片栗粉 しいたけ 豚ひき肉

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