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だけきみとあさりのバター炊き込みご飯
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だけきみとあさりのバター炊き込みご飯-レシピのメイン写真

だけきみとあさりのバター炊き込みご飯

えりぃcafe
えりぃcafe @cook_40216183

地元の甘いとうもろこし(だけきみ)の味を生かすように、素朴で優しい味の炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
地元の名産のだけきみの特長である、甘さをいかしたかったから。

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えりぃcafe
えりぃcafe @cook_40216183

地元の甘いとうもろこし(だけきみ)の味を生かすように、素朴で優しい味の炊き込みご飯。
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地元の名産のだけきみの特長である、甘さをいかしたかったから。

地元の甘いとうもろこし(だけきみ)の味を生かすように、素朴で優しい味の炊き込みご飯。
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材料

2人分
  • だけきみ(とうもろこし) 1本
  • あさりの缶詰め 1缶
  • 米 2合
  • 追いがつお(2倍濃縮) 大さじ4
  • 水 2合の目盛り分まで
  • 個装バター 2こ
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、炊飯器に入れる。めんつゆを入れてから、2合の目盛りまで水を入れる。

  2. 2

    とうもろこしの実を、包丁で削ぎとる。1に入れる。あさりは汁を捨ててから入れる。普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、全体を混ぜる。バターを入れて混ぜ合わせ、溶けて全体にいきわたったら出来上がり。

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えりぃcafe
えりぃcafe @cook_40216183
2015/11/07 08:38に公開

このレシピのキーワード

ご飯 缶詰 とうもろこし バター アサリ 米

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