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捨てない♪大根と人参の皮で豆板醤炒め
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捨てない♪大根と人参の皮で豆板醤炒め-レシピのメイン写真

捨てない♪大根と人参の皮で豆板醤炒め

ちあ＊キッチン
ちあ＊キッチン @cook_40183718

捨てちゃう根菜の皮で、あと1品
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皮はよく洗ってから使ってください\( ´ω` )/

捨てちゃう根菜の皮で、あと1品
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捨てない♪大根と人参の皮で豆板醤炒め

ちあ＊キッチン
ちあ＊キッチン @cook_40183718

捨てちゃう根菜の皮で、あと1品
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材料

  1. 大根の皮 1/4本
  2. 人参の皮 1/3本
  3. ゴマ油 少々
  4. いりごま 少々
  5. 豆板醤 少々
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作り方

  1. 1

    厚く大根の皮を剥きます

    • 捨てない♪大根と人参の皮で豆板醤炒め作り方1写真
  2. 2

    人参も厚く剥きます

    • 捨てない♪大根と人参の皮で豆板醤炒め作り方2写真
  3. 3

    細長く切ります

    • 捨てない♪大根と人参の皮で豆板醤炒め作り方3写真
  4. 4

    ゴマ油を熱します
    お好みでニンニクを…

    • 捨てない♪大根と人参の皮で豆板醤炒め作り方4写真
  5. 5

    皮を炒めます

    • 捨てない♪大根と人参の皮で豆板醤炒め作り方5写真
  6. 6

    しんなりしたら豆板醤を絡めます
    豆板醤が暴れるので火を止めて絡めます

    • 捨てない♪大根と人参の皮で豆板醤炒め作り方6写真
  7. 7

    ゴマをふりかけて完成〜

    • 捨てない♪大根と人参の皮で豆板醤炒め作り方7写真
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ちあ＊キッチン
ちあ＊キッチン @cook_40183718
2015/11/09 08:34に公開
ちょっと変わったレシピが気になります。もちろん定番を押さえつつ、定番からのアレンジって楽しいですよね！皆さんの創作アレンジ、とても勉強になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19219907
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