作り方
- 1
しょうがを薄切り ネギを5センチのぶつ切り にんじん1センチ角切り 大根 1センチ大の角切りにする。
- 2
鍋に 水 手羽中 洗ったお米 1、の材料を入れて 火にかける。
- 3
沸騰したら アクをとり 30分火にかける。
- 4
キャベツをざく切りにし 鍋に入れ 塩も入れて30分弱火で煮る。
味をみて 出来上がり。
コツ・ポイント
水分が不足したときは 追加してください。
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