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☆フライパンで☆キウイのジャム♥️
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☆フライパンで☆キウイのジャム♥️-レシピのメイン写真

☆フライパンで☆キウイのジャム♥️

asa☆05130
asa☆05130 @cook_40063307

キウイをたくさん貰ったので作ってみました✨
このレシピの生い立ち
少し酸っぱいキウイを貰ったので作りました。
数年前の会社のイベントでお菓子教室をした際、プロの方に教えて貰ったのを思い出して、やってみました。

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☆フライパンで☆キウイのジャム♥️

asa☆05130
asa☆05130 @cook_40063307

キウイをたくさん貰ったので作ってみました✨
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少し酸っぱいキウイを貰ったので作りました。
数年前の会社のイベントでお菓子教室をした際、プロの方に教えて貰ったのを思い出して、やってみました。

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材料

(キウイ5個分)
  • キウイ 5個
  • 砂糖(上白糖) キウイの量の10～20％くらい
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    キウイは皮をキレイに剥いてスライス、その後4等分にカットする。

  2. 2

    フライパンにキウイ、砂糖、水を入れ中火にかける。

  3. 3

    煮たったら、軽く潰しながら煮詰めていく。

  4. 4

    水分が少し残るぐらいで火を止め、ビンに入れる。

コツ・ポイント

・ヘタの固い部分は出来るだけ取ってください。
・砂糖は少なめに入れています。甘めのほうが良い方は少し多めにしてください。(100gぐらい)
・フライパンでやると早く作れます。(10～15分くらいでたぶん出来ます(笑))

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asa☆05130
asa☆05130 @cook_40063307
2017/03/25 14:08に公開

このレシピのキーワード

ジャム キウイ

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