ズッキーニのかさね漬け＊しょうゆ麹

Name: ズッキーニのかさね漬け＊しょうゆ麹
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ １Kｇ; 人参(千切り) ５ｃｍ; 大葉(千切り) １０枚; しょうゆ麹 １５０ｇ

スライスした野菜の上にしょうゆ麹をかけるだけ！５～６時間でまろやかな醤油漬けが出来上がります
このレシピの生い立ち
しょうゆ麹が出来上がったので処分に悩んでたズッキーニを漬けました

材料

特にありませんが水分次第なので味の確認（醤油をたすなど）をお願いします

ヘップ＊BAN番 @cook_40061435

2012/07/20 15:36に公開

おじんとおばんの2人暮らし(*´꒳`*)簡単てまなし…主婦が望むレシピを求めて冷蔵庫と睨めっこ季節ながらの保存食にも惹かれています…楽しんでキッチンに立つ末永く♪( ´θ｀)

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