コストコのプルコギで☆焼きそば
おぐにゃんこ @cook_40049673
コストコの大量プルコギを焼きそばに活用！フライパンひとつで出来るから、ランチにぴったり♪
このレシピの生い立ち
大量のコストコのプルコギ。1回で使いきれなかった分を200gづつ冷凍してあったものを焼きそばに活用♪
コストコのプルコギで☆焼きそば
コストコの大量プルコギを焼きそばに活用！フライパンひとつで出来るから、ランチにぴったり♪
このレシピの生い立ち
大量のコストコのプルコギ。1回で使いきれなかった分を200gづつ冷凍してあったものを焼きそばに活用♪
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは斜め薄切り、えのき茸は石づきを落とし、2㎝くらいに切る。
-
- 2
麺を袋のまま電子レンジで1分半チンし、袋の上から揉んでほぐしておく。
- 3
フライパンに油をひかずに麺を入れ、中火でヘラで麺を押しつけながら焼き色をつける。
-
- 4
返して両面焼き色がついたら、鍋肌から醤油をまわし入れて麺に香ばしい香りをつけ、全体をざっと混ぜたら器に盛り付けておく。
-
- 5
そのままのフライパンにごま油を熱し、セロリとえのき茸を強火で炒める。
-
- 6
プルコギを加え、肉の色が変わったら、焼きそばに添付されている粉の塩ソースを1/2袋を入れ、全体を混ぜる。
-
- 7
麺の上に盛り付け、香りづけのごま油少々、お好みで黒胡椒をたっぷりふったら、出来あがり〜♪
-
コツ・ポイント
麺にしっかり焼き色をつけると香ばしくなって美味しいです♪
お酢をかけてもサッパリしてGood！
粉ソースを加える量はお味見をして加減してください。
つくれぽ
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