豚の生姜焼き☆甘辛！山岡san家ver.
cocoa_av @cook_40067065
甘辛でしっかり味でご飯が進みます
黄金の比率万能たれ・・・レシピID :19132119 ＋生姜のしぼり汁で出来て簡単です
このレシピの生い立ち
この味に辿りつくまで試行錯誤しましたが黄金の比率万能たれ☆山岡san家ver.レシピID :19132119 のおかげで、７年以上この味です。
豚の生姜焼き☆甘辛！山岡san家ver.
甘辛でしっかり味でご飯が進みます
黄金の比率万能たれ・・・レシピID :19132119 ＋生姜のしぼり汁で出来て簡単です
このレシピの生い立ち
この味に辿りつくまで試行錯誤しましたが黄金の比率万能たれ☆山岡san家ver.レシピID :19132119 のおかげで、７年以上この味です。
作り方
- 1
調味料を合わせて生姜のしぼり汁も一緒に混ぜておく玉葱を入れる場合皮をむきくし切りにしておく。
※玉葱は無くてもＯＫです -
- 2
フライパンをよく熱し油を入れ先に玉葱を半透明になるまで炒め１度お皿に移します。
-
- 3
フライパンをキッチンペーパーで拭きもう一度熱したら油を入れ豚肉を炒め火が通ったら玉葱戻し入れタレを入れ炒めます。
-
- 4
テリが出るまで炒めたらお皿にお肉を盛りタレだけを煮詰めます。タレをお肉にかけたら完成です！
-
コツ・ポイント
お肉を炒めている時に油が多く出る場合はキッチンペーパーで少し吸い取ってください。
生姜はもう少し量を増やしても美味しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19220370
