ピザの具〜ジャーマンポテト風〜
rai0526 @cook_40115285
ピザ食べたいと言われたけど、鶏、豚肉が無く…
お腹に溜まれば良いかと、冷蔵庫の常備品で作ってみたら家族に好評でした。
このレシピの生い立ち
前々から色んな方のジャーマンポテトレシピを参考にしましたが、我が家にはしっくり来なくて。
我が家の味にようやく落ち着いたので公開してみました。
ピザの具〜ジャーマンポテト風〜
ピザ食べたいと言われたけど、鶏、豚肉が無く…
お腹に溜まれば良いかと、冷蔵庫の常備品で作ってみたら家族に好評でした。
このレシピの生い立ち
前々から色んな方のジャーマンポテトレシピを参考にしましたが、我が家にはしっくり来なくて。
我が家の味にようやく落ち着いたので公開してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ウィンナーは1㌢幅に、じゃが芋は2㌢程の角切りにして固めで良いのでレンチン、もしくは茹でる。
- 2
フライパンに油を引き、玉ねぎ、ウィンナーを炒める。油が回ったらじゃが芋、☆の調味料を入れさっと炒める。
- 3
マヨネーズ混ぜる際には、粗熱を覚ますのがオススメ。
マヨネーズ溶けてしまうので。 -
- 4
冷めたらマヨネーズ（ホワイトソース）を混ぜる。
今回はマヨネーズ、約大さじ3で混ぜました。 -
- 5
盛り付けて、チーズを乗せ、生地に合った時間焼いたら完成です。
-
コツ・ポイント
炒める際に、しっかり味付けた方が私は好みです。
じゃが芋は大きすぎると食べる際にバラバラなってしまうので、小さめがいい！と思いました。
ホワイトソースを使う際は、緩めの物がオススメです。
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