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野菜&生ハム&ナッツ オリーブ油ジュッ♪
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野菜&生ハム&ナッツ オリーブ油ジュッ♪-レシピのメイン写真

野菜&生ハム&ナッツ オリーブ油ジュッ♪

RumLarara☆
RumLarara☆ @cook_40048058

たっぷりの野菜と生ハムとナッツに温めたオリーブオイルをかけて風味豊かなサラダになりました。
このレシピの生い立ち
サラダは好きですが、そのままだと かさばってしまうし、大きい口を開けなければいけないしフォークでつかみにくいしでなるべく収縮して食べるのが好きです。温めたオリーブオイルをかけると良い感じに火が入り野菜が濃縮して美味しいです。

たっぷりの野菜と生ハムとナッツに温めたオリーブオイルをかけて風味豊かなサラダになりました。
このレシピの生い立ち
サラダは好きですが、そのままだと かさばってしまうし、大きい口を開けなければいけないしフォークでつかみにくいしでなるべく収縮して食べるのが好きです。温めたオリーブオイルをかけると良い感じに火が入り野菜が濃縮して美味しいです。

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野菜&生ハム&ナッツ オリーブ油ジュッ♪

RumLarara☆
RumLarara☆ @cook_40048058

たっぷりの野菜と生ハムとナッツに温めたオリーブオイルをかけて風味豊かなサラダになりました。
このレシピの生い立ち
サラダは好きですが、そのままだと かさばってしまうし、大きい口を開けなければいけないしフォークでつかみにくいしでなるべく収縮して食べるのが好きです。温めたオリーブオイルをかけると良い感じに火が入り野菜が濃縮して美味しいです。

たっぷりの野菜と生ハムとナッツに温めたオリーブオイルをかけて風味豊かなサラダになりました。
このレシピの生い立ち
サラダは好きですが、そのままだと かさばってしまうし、大きい口を開けなければいけないしフォークでつかみにくいしでなるべく収縮して食べるのが好きです。温めたオリーブオイルをかけると良い感じに火が入り野菜が濃縮して美味しいです。

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材料

2~4人分
  • 水菜 3束
  • 大根 5㎝分位
  • 長ネギ 1本
  • 高菜の浅漬け 1束
  • 生ハム 100g位
  • ナッツ お好み
  • AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン 大さじ1(1人分)
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は3~4センチに切る、大根は薄切りにしてから千切り、長ネギは白髪ネギ 高菜の浅漬けも千切りにする。

  2. 2

    大きいボールに1の水菜と大根を入れて軽く塩をまぶしてもんでおく。5分位おく。5分おいたら水分を捨てる。

  3. 3

    2に1の白髪ネギ、高菜の浅漬け、生ハムを入れて混ぜ1人分ずつ盛り付ける。ナッツを砕いて上に乗せる。

  4. 4

    オリーブオイルを温める。

    • 野菜&生ハム&ナッツ オリーブ油ジュッ♪作り方4写真
  5. 5

    4のオリーブオイルがフツフツと湧いてきたら3の盛り付けたお皿にかけて出来上がり。

    • 野菜&生ハム&ナッツ オリーブ油ジュッ♪作り方5写真

コツ・ポイント

結構な野菜の量ですが、生ハムと高菜の浅漬けの塩分と温めたAJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンの香りで美味しく頂けます。

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RumLarara☆
RumLarara☆ @cook_40048058
2017/03/23 13:07に公開
美味しいご飯が食べれる日々に感謝。まだまだ知らない味が世界にあるんだろうな。
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