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簡単!新玉ねぎの花蒸し
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簡単!新玉ねぎの花蒸し-レシピのメイン写真

簡単!新玉ねぎの花蒸し

ソメノ
ソメノ @cook_40139104

新玉ねぎの美味しい季節に、おすすめの簡単料理?花のように咲く新玉ねぎも楽しんでください。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの簡単な料理をと言われ、レンジで蒸してみました。火の通りが良いように切れめを入れたら、蒸しあがると花が開いたようになりました。

新玉ねぎの美味しい季節に、おすすめの簡単料理?花のように咲く新玉ねぎも楽しんでください。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの簡単な料理をと言われ、レンジで蒸してみました。火の通りが良いように切れめを入れたら、蒸しあがると花が開いたようになりました。

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ソメノ
ソメノ @cook_40139104

新玉ねぎの美味しい季節に、おすすめの簡単料理?花のように咲く新玉ねぎも楽しんでください。
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新玉ねぎの簡単な料理をと言われ、レンジで蒸してみました。火の通りが良いように切れめを入れたら、蒸しあがると花が開いたようになりました。

新玉ねぎの美味しい季節に、おすすめの簡単料理?花のように咲く新玉ねぎも楽しんでください。
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新玉ねぎの簡単な料理をと言われ、レンジで蒸してみました。火の通りが良いように切れめを入れたら、蒸しあがると花が開いたようになりました。

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材料

1人分
  1. 新玉ねぎ 中1個
  2. かつおぶし 適量
  3. ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎのヘタ近くまで、たて8つに切り目を入れる。

    • 簡単!新玉ねぎの花蒸し作り方1写真
  2. 2

    皿に入れてラップをして、電子レンジ(500W)で3分加熱する。

  3. 3

    花のように新玉ねぎが開いてきたら加熱OK。
    開きが足りないときは、さらに30秒加熱する。

    • 簡単!新玉ねぎの花蒸し作り方3写真
  4. 4

    かつおぶしをたっぷりのせて、ポン酢をかける。

コツ・ポイント

加熱時間は加減してください。
新玉ねぎが花のように開いてきたら、加熱は十分です。
写真に撮ったら新玉ねぎが白くて(当たり前ですが)わかりづらかったので、イラストにしてみました。

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ソメノ
ソメノ @cook_40139104
2014/03/23 08:13に公開
料理本1冊持って主婦になり、毎日料理しています。それほど料理は得意ではありませんが、年月が経つうちに、なんとなく出来るようになりました。大量にあるレシピを整理しなくてはと思う今日この頃です。
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