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ロマネスコとミックスビーンズのサラダ
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ロマネスコとミックスビーンズのサラダ-レシピのメイン写真

ロマネスコとミックスビーンズのサラダ

ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
北九州

クリームチーズとマヨネーズでコクのある
ロマネスコのサラダを作りました
混ぜるだけの簡単サラダです！
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初めて買ったロマネスコを
クリチマヨで和えてみました！

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ロマネスコのサラダを作りました
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材料

3～4人分
  • ロマネスコ（小ぶりなもの） 1株
  • ミックスビーンズ 1缶（140g）
  • ★クリームチーズ 1個～
  • ★クレイジーソルト 小さじ1/3～
  • ★マヨネーズ 大さじ1～
  • 粗挽き黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ボールに★印の材料を入れさっと混ぜておく

  2. 2

    ロマネスコを小房にわけレンジで2～3分加熱しお好みの硬さに仕上げる

  3. 3

    1のボールに熱々のロマネスコを入れクリームチーズを溶かすように混ぜる

  4. 4

    よく混ざったら、更にミックスビーンズを加えて混ぜる

  5. 5

    お好みで粗挽き黒胡椒をふりかけ出来上がり

コツ・ポイント

クリームチーズをプラスしてコクを出しました。
濃い目の味がお好みの方は調味料を全体的に増やしてください。
ロマネスコの代わりにカリフラワーやブロッコリーでも大丈夫です！

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ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
2014/03/23 08:13に公開
北九州
結婚26年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか？なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる～く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでｗコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;
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このレシピのキーワード

サラダ クリームチーズ ミックスビーンズ ロマネスコ

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