殻もつるり☆半熟卵が簡単に出来上がり！
ミーミーミー☆ @cook_40226948
おばあちゃんに教わった、理想の半熟卵が出来る、覚えやすいレシピです。冷蔵庫で2～3日保存もきくので便利！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの家に遊びに行った際、教えてもらった作り方☆殻もつるりで助かります。何より、ゆで卵だけはコンプレックスだったので自信をもって半熟のゆで卵を作れるようになりました☆ありがとう！おばあちゃん(^o^)v
殻もつるり☆半熟卵が簡単に出来上がり！
おばあちゃんに教わった、理想の半熟卵が出来る、覚えやすいレシピです。冷蔵庫で2～3日保存もきくので便利！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの家に遊びに行った際、教えてもらった作り方☆殻もつるりで助かります。何より、ゆで卵だけはコンプレックスだったので自信をもって半熟のゆで卵を作れるようになりました☆ありがとう！おばあちゃん(^o^)v
作り方
- 1
まず、鍋にお湯を沸騰させます。 (余裕があれば卵をぬるま湯に入れて常温にもどす)
- 2
沸騰したお湯にスプーンなどで、そおっと卵を入れて5分茹でます。
- 3
火を止めて2分待ったら、お湯を捨ててそのまま鍋に水を入れて冷まします。
- 4
冷めたら出来上がり！
- 5
最近はトーストにココナッツオイルを塗り半熟卵をオン！マンゴーチリソースと胡椒少々をかけて食べるのがブーム☆ビバ作り置き！
-
コツ・ポイント
沸騰5分、放置2分、お水で冷やすの3工程！簡単すぎて忘れにくいのもポイントです(^o^)v
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19220708
