朝食プレート ほうれん草とツナオムレツ
ひやしたぬき @cook_40055634
ほうれん草がたっぷり入ったオムレツ。
一皿作ってみんなで切り分けるていただきます。
このレシピの生い立ち
具沢山で切り分けるれるオムレツ。前日に作っておいて朝一レンジで温めて食べてます。
朝食プレート ほうれん草とツナオムレツ
ほうれん草がたっぷり入ったオムレツ。
一皿作ってみんなで切り分けるていただきます。
このレシピの生い立ち
具沢山で切り分けるれるオムレツ。前日に作っておいて朝一レンジで温めて食べてます。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を湯がいてから小口切りにする。
マッシュルームは4つぐらいにスライスする。
-
- 2
ボウルに卵、ツナ汁ごと、塩、胡椒、牛乳で溶いた片栗粉を入れて溶き混ぜる。
- 3
切ったほうれん草の水気をしぼってボウルに入れ、マッシュルームも加えて卵液とまぜあわせる。
-
- 4
フライパン(小)にオリーブオイル小匙1をしっかりと熱する。
3の卵液を全部入れる。
-
- 5
中火でフライパンの縁からフツフツなってきたら、箸で卵液をぐるぐるかき回して中を加熱させる。
これをもう一回する。
- 6
やや火を弱め蓋をして3分くらい焼く。
じかんが経ったらひっくり返し蓋をして2分焼く。
-
- 7
火を止め蓋を開けて出来上がり。少し置いてから切り分ける。
お好みでケチャップを添える。
コツ・ポイント
フライパンをよく熱してから卵液を入れる。
卵液に火が入るように全体を2回ぐらいにかき回して、後は蒸し焼きする。
ひっくり返す時はフライパンを覆う大きさの皿を使うとやり易いです。
つくれぽ
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