豚キムチーズカツ

すまいるずんこ @cook_40052476
ソースなしでもご飯が進む~♪薄切りお肉で柔らかジューシーです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豚キムチが好き、チーズカツも好き。ならば一緒にしてみたら?と思いついた一品。
バラ肉、もも肉と色々試した結果家族にはロースが断トツ人気でした~。
豚キムチーズカツ
ソースなしでもご飯が進む~♪薄切りお肉で柔らかジューシーです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豚キムチが好き、チーズカツも好き。ならば一緒にしてみたら?と思いついた一品。
バラ肉、もも肉と色々試した結果家族にはロースが断トツ人気でした~。
作り方
- 1
豚肉2枚を少し重なるように横に並べて、塩コショウします。その上にキムチ一切れと縦に1/3にしたベビーチーズをのせます。
- 2
手前からくるくる巻きつけ、両サイドを押さえます。
- 3
小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けて、油でこんがりきつね色になるまで揚げたら出来上がり~。
コツ・ポイント
揚げてる時にチーズが出ないように、両サイドを押さえて、大きなキャンディーのような形にしてね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19220711