卵とトマトを炒めただけなのに驚くほど美味しい一品♪中国では「西紅柿炒鶏蛋」というらしいです。
このレシピの生い立ち
両親が上海に旅行に行ったときに良く出ていたらしい。美味しさのあまり感激して帰国後に私たちに振舞うようになった我が家の定番料理です♪