お肉にまんべんなくクレイジーソルトをすり込む

フライパンにオイルをひき、すべての面に焼き目をしっかりつけたらジップロックなどの分厚めの丈夫な袋に入れる。

沸騰したお湯（分量外）を炊飯器にお肉が被るくらい入れ保温モードにし40分～1時間放置！

出来たら常温で少し冷めるまで置いてから冷蔵庫へ。完全に冷たくなったら出来上がりです^^