作り置き〜こんにゃくとちくわの甘辛煮

AKE60
AKE60 @cook_40099308

柔らかく煮える信州産の
こんにゃくとちくわの
甘辛煮
このレシピの生い立ち
信州に出掛けた時に買った
総菜の甘辛煮が美味しくて
家庭で作ってみようと
我家風に作ってみました

作り置き〜こんにゃくとちくわの甘辛煮

ちゃちゃcook's cooksnap of when they made 作り置き〜こんにゃくとちくわの甘辛煮.
レイクビュー's cooksnap of when they made 作り置き〜こんにゃくとちくわの甘辛煮.
おーいお茶555's cooksnap of when they made 作り置き〜こんにゃくとちくわの甘辛煮.
AKE60
AKE60 @cook_40099308

柔らかく煮える信州産の
こんにゃくとちくわの
甘辛煮
このレシピの生い立ち
信州に出掛けた時に買った
総菜の甘辛煮が美味しくて
家庭で作ってみようと
我家風に作ってみました
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

6人分くらい
  1. こんにゃく 300g 2個
  2. しょうゆ 大さじ3
  3. みりん 大さじ2
  4. さとう 大さじに
  5. ほんだし 小さじ1/2〜1
  6. 水 100cc
  7. たかのつめ 少々
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は
    信州産のこんに
    ゃくで作ります
    5㎜くらいの
    厚さで大きめに
    切り水で良く
    洗いザルに
    上げます

  2. 2

    ３分くらい中火
    で煮てあく抜き
    します

  3. 3

    鍋にサラダ油を
    入れて３分くら
    い炒めます

  4. 4

    火を止めて
    混ぜ合わせた
    調味料を入れ
    ます。

  5. 5

    ちくわは半分に
    切り更に斜め切
    にして入れます

  6. 6

    アルミ箔で
    落し蓋にして
    蓋をして１２分
    くらい中火で
    煮ます

  7. 7

    たかのつめを入れ
    焦げないように
    煮詰めます

  8. 8

    こんな感じで
    煮詰めて火を
    止めて蓋をして
    少し冷めるまで
    放置して出来
    上がりです

コツ・ポイント

特にありません
レシピを編集
レポートを見る
共有
ちゃちゃcook's cooksnap of when they made 作り置き〜こんにゃくとちくわの甘辛煮.
レイクビュー's cooksnap of when they made 作り置き〜こんにゃくとちくわの甘辛煮.
おーいお茶555's cooksnap of when they made 作り置き〜こんにゃくとちくわの甘辛煮.

つくれぽ (6)

つくれぽについて
今日つくる
AKE60
AKE60 @cook_40099308
に公開
・愛知県の主婦です。料理作るのが好きで目分量で自分なりにアレンジする機会が多いです。来客時、家族のイベント、行事に、もてなし料理作ることが多いです。クックパッドを利用することも良くあり友人、家族と共有出来ればと参加してみました。主人が家庭菜園で収穫できる野菜を使用して料理作ることも喜び感謝です。季節に応じた野菜が豊富で保存食もこれから紹介していきたいと思っています。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 超簡単イワシピリ辛煮アレンジ
  2. 昔ながらのナポリタン
  3. 【節約中華】秘伝のタレで揚げない油淋鶏
  4. 厚揚げとキムチのスタミナ丼
  5. 旦那が絶賛❤️簡単チキンケバブライス
  1. 激ウマ！カツオのごま塩ネギ味☆
  2. 土鍋で！あさりの酒蒸しバター醤油
  3. もやしとなすのせめんつゆの生姜焼き
  4. 簡単 冷凍枝豆とちくわのかき揚げ風