寒天パウダーを2g鍋に入れる。
その上から水をいれる。

①を弱火〜中火にかけ、煮溶かす。
沸騰したら、吹きこぼれないように混ぜながら、弱火で2分。

②にインスタントコーヒーをいれてお好みの苦さにする。（ティースプーン3〜4杯かな？)

③を容器に入れる。粗熱が取れたら、冷蔵庫へ。

冷え固まったら、お好みでコンデンスミルクをかける。(母はコーヒーミルクで糖類ゼロで食べてます)