簡単♪ すぐでき♪ 抹茶ミルクプリン
馬堀海岸 @cook_40052660
とっても安い材料費で、あっというまに滑らか絶品抹茶プリンができちゃいます。
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピを我が家の好みの味に調整しました。低脂肪牛乳でも美味しくできました。
簡単♪ すぐでき♪ 抹茶ミルクプリン
とっても安い材料費で、あっというまに滑らか絶品抹茶プリンができちゃいます。
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピを我が家の好みの味に調整しました。低脂肪牛乳でも美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
大さじ3の水にゼラチン5gを振り入れてふやかしておく。
- 2
小鍋に生クリームと☆以外の材料をすべて入れて弱火にかけ、ぐるぐるかき混ぜながら沸騰させないように砂糖と抹茶を溶かす。
- 3
火からおろし、ふやかしておいたゼラチンをレンジで20秒ほど温め溶かして小鍋に加え混ぜる。
- 4
最後に生クリームを加えて混ぜ、茶漉しに通しながら容器に流し込む。
- 5
冷蔵庫で最低3時間（できれば半日）冷やしたら出来上がりです。ぷるんぷるん。
コツ・ポイント
抹茶はダマになりやすいので、工程2はぐるぐるよく混ぜてください。小さな泡立て器があると便利です。容器に流しいれるときは茶漉しに通すと抹茶のダマが取れます。
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