鶏キャベツ☆とろとろカレーミルク煮♡

鶏キャベツ☆とろとろカレーミルク煮♡-レシピのメイン写真

鶏キャベツ☆とろとろカレーミルク煮♡

芽吹♪ @cook_40184126

鶏ときゃべつは相性抜群☆
クリーミーなカレー味で煮込んだら、我が家のご馳走に♡
このレシピの生い立ち
鶏とキャベツがあったので、洋風な煮物を作ろうと思った時に、ただのミルク煮じゃつまらないと思ったので、思いつきでカレー粉を入れてみたら、ダンナ様の好物に♡

鶏ときゃべつは相性抜群☆
クリーミーなカレー味で煮込んだら、我が家のご馳走に♡
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鶏とキャベツがあったので、洋風な煮物を作ろうと思った時に、ただのミルク煮じゃつまらないと思ったので、思いつきでカレー粉を入れてみたら、ダンナ様の好物に♡

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芽吹♪ @cook_40184126

鶏ときゃべつは相性抜群☆
クリーミーなカレー味で煮込んだら、我が家のご馳走に♡
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鶏とキャベツがあったので、洋風な煮物を作ろうと思った時に、ただのミルク煮じゃつまらないと思ったので、思いつきでカレー粉を入れてみたら、ダンナ様の好物に♡

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クリーミーなカレー味で煮込んだら、我が家のご馳走に♡
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鶏とキャベツがあったので、洋風な煮物を作ろうと思った時に、ただのミルク煮じゃつまらないと思ったので、思いつきでカレー粉を入れてみたら、ダンナ様の好物に♡

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材料

2～3人分

キャベツ（春キャベツ） 1/4玉
鶏もも肉 200gくらい
バター（マーガリン）大さじ1
牛乳 150㏄
コンソメキューブ 1個
カレー粉小さじ2
塩少々

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作り方

1

キャベツはざく切り、鶏もも肉は一口大に切る。
2

フライパンを熱してバターを溶かし、鶏肉を軽く炒める。
3

キャベツを加え、全体にバターがなじむように炒め、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。（コツ参照）
4

キャベツがしんなりしてきたら牛乳を加え、軽く混ぜてからひと煮立ちさせる。
5

その後、コンソメキューブ・カレー粉・塩を入れ、全体に味がなじむように大きく混ぜる。
6

蓋をして、20分ほどコトコト煮込んで完成☆
さらに盛って、好みで乾燥パセリを振りかけても◎

コツ・ポイント

手順3の蒸し焼きの時、焦げ付かないように、時々底からすくいあげるようにして混ぜてください。

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芽吹♪ @cook_40184126

2011/04/29 07:42に公開

歌が大好き♡芽吹♪です(^^)/お気楽主婦をやっております(^O^)♪一人暮らしの時は、たまにお菓子作りしかやっていませんでしたが、今はだいたい毎日、お料理がんばってます（*^_^*）…が！ご飯がワンパターンになりつつあります(^_^;)もっと研究して、いろんなお料理に挑戦していきたいと思います❤

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このレシピのキーワード

煮物カレーキャベツ鶏もも肉バター牛乳カレー粉

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