豆腐をよく水切りする！
レンジで２～３分加熱して水を切ったら
冷ましておく。

タレをお鍋に入れて合わせておく。

豆腐を縦に半分に切る！！！
そして、
厚さ１cmくらいになるように切る。

フライパンにごま油をひき、温め
豆腐を両面焼く！

タッパーや深めの耐熱皿などに豆腐を入れ、上に☆をのせる。

２を火にかけて
ひと煮立ちしたら
５の上にまんべんなく
かけていく。

３時間くらい置くと
味がしみて野菜もしんなりして
美味しいです！！