チンゲン菜といかは食べやすい大きさに切る。

フライパンであみえびをから煎りしたら、胡麻油をタラ～り。
1をさっと炒める。

白だしと水を加えて煮る。

水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げに胡麻油をタラ～リで完成☆