じゃがいもがしんなりして食べれる堅さになったら軽く塩をかけ火からおろし、皿などに入れておく。

じゃがいもをいためたフライパンで５ｍｍ幅に切った豚肉を中火で炒める。

豚肉に中まで火が通ったら焼き肉のたれを入れてからめる。
よけてあったじゃがいもを入れて混ぜながら軽くいためる。

お皿に盛りつける。