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セロリのきんぴら
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セロリのきんぴら-レシピのメイン写真

セロリのきんぴら

えっちゃん0722
えっちゃん0722 @cook_40052093

最近の流行りはナンプラー
結構色々合います。お酢との相性 バッチグー 古い?

このレシピの生い立ち
近くの八百屋でもらったセロリの利用法を考えてみました。

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近くの八百屋でもらったセロリの利用法を考えてみました。

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材料

2〜3人前
  • 材料
  • セロリ 2本
  • 人参 小1本
  • ばら肉 20g位お好みで
  • 塩コショウ 適量
  • 鶏ガラスープ顆粒 適量
  • クミン 1〜2つまみ
  • ナンプラー 適量
  • 水 半カップ強
  • サラダ油 適量
  • にんにく 少々
  • 酢 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくと肉を油で炒めて、野菜を入れてしんなりするまでいためる。

  2. 2

    調味料を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

ナンプラーは炒めると旨味になるよー

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えっちゃん0722
えっちゃん0722 @cook_40052093
2012/11/10 08:30に公開

このレシピのキーワード

きんぴら セロリ にんじん にんにく クミン ばら肉

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