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プルーンで豆乳食パン
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プルーンで豆乳食パン-レシピのメイン写真

プルーンで豆乳食パン

ayayan☆mom
ayayan☆mom @cook_40050081

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材料

  1. 強力粉 500g
  2. 豆乳 360cc
  3. 砂糖 20g
  4. バター 20g
  5. 塩 6g
  6. スキムミルク 20g
  7. イースト 6g
  8. 種なしプルーン 10粒
  9. つや出し用牛乳
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作り方

  1. 1

    プルーン以外の材料をHBに入れ生地を作る。

  2. 2

    2等分しラップをかけて20分ベンチタイムをおく。

  3. 3

    生地をのばし細かく刻んだプルーンを広げくるくる巻く。

    • プルーンで豆乳食パン作り方3写真
  4. 4

    食パン型に入れ、霧を吹き二次発酵させる。(40℃35分)

    • プルーンで豆乳食パン作り方4写真
  5. 5

    つや出しの牛乳を塗りオーブンで焼き上げる。(180℃35分)

    • プルーンで豆乳食パン作り方5写真
  6. 6

    完成！

    • プルーンで豆乳食パン作り方6写真

コツ・ポイント

鉄分とイソフラボンが同時にとれます◎
豆乳はお好みのものでOK ^_−☆
つや出しは牛乳でパリッと仕上げてね♪

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ayayan☆mom
ayayan☆mom @cook_40050081
2012/11/10 08:32に公開

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