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餃子
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餃子-レシピのメイン写真

餃子

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材料

  • 豚ミンチ 200
  • キャベツ 1/4
  • 白菜 1/4
  • ニラ 適量
  • ★おろしニンニク 適量
  • ★おろししょうが 適量
  • ★ごま油 大2
  • ★オイスターソース 大1
  • ★鶏がらスープの素 大1
  • ★塩 小2
  • ★胡椒 小1
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作り方

  1. 1

    豚ミンチに★調味料を全て入れて先に混ぜこんでおく

  2. 2

    野菜を全てみじん切りに。
    白菜とキャベツはしっかり水を切る。

    • 餃子作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせる

    • 餃子作り方3写真
  4. 4

    つつむ

    • 餃子作り方4写真
  5. 5

    蒸し焼き五分からのごま油かけて強火で焼き目つけて完成!

    • 餃子作り方5写真

コツ・ポイント

包んでから水気で皮がべちゃべちゃにならないように
野菜の水をしっかり切る。
つつむのも焼く寸前がベスト!無理ならすぐ冷凍する!

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まんくん。
まんくん。 @cook_40068306
2017/03/10 00:39に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ 白菜 キャベツ 豚ひき肉

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