揚げたてはフレッシュ感が残り、爽やかな感じですが、しばらく置いたら、余熱でりんごに火が通り、あっさりアップルパイのように。冷えてしまったりんごフライをシナモンシュガーを掛けて、オーブントースターで温めてみたら、カリッとなり美味しかったです。