ズッキーニのヨーグルトサラダ♪
meg115 @cook_40050302
ズッキーニの爽やかサラダ♪ ヨーグルト・ドレッシングで♪♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニの冷たいサラダが食べたかったので…。ドレッシングは母がマヨネーズに白ワインを加えて作っていたものに、ケッパーで酸味を加えました。
ズッキーニのヨーグルトサラダ♪
ズッキーニの爽やかサラダ♪ ヨーグルト・ドレッシングで♪♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニの冷たいサラダが食べたかったので…。ドレッシングは母がマヨネーズに白ワインを加えて作っていたものに、ケッパーで酸味を加えました。
作り方
- 1
ズッキーニは薄くスライスして、塩を振って10分ほどおく。
- 2
ドレッシングは混ぜ合わせておく。
- 3
水けを絞った①と②を和えて器に移して出来上がりです。
- 4
《2014/6/29》ズッキーニの下処理の方法を見直しました。
コツ・ポイント
ズッキーニに塩を振って、水分を出してからサラダにすることです。ドレッシングのグラム表記のものは、器をはかりにのせて計量すると楽チンです。
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