おくらは、たっぷりの塩で板ずりし熱湯でさっと茹でたら、冷水にとり輪切りに。
トマトは角切り、キュウリは薄切りにする。

マヨネーズと醤油で野菜を合えれば完成です♪
お好みで一味をかけてください。