不器用パーチ・デ・ダーマ(ブラック)

不器用ゆん @cook_40130254
〇
調理時間30分+冷蔵30分~(冷凍15分~)+焼き10分~
器具
天板、オーブンシート、オーブン、ボウル、ゴムベラ、篩、ラップ、網、小鉢、鍋
ポイント
●生地を固める
冷蔵30分は目安
冷凍15分程度からでもOK
分けやすく固まる迄冷やす
●チョコを固める
冷凍で固まる迄
不器用パーチ・デ・ダーマ(ブラック)
〇
調理時間30分+冷蔵30分~(冷凍15分~)+焼き10分~
器具
天板、オーブンシート、オーブン、ボウル、ゴムベラ、篩、ラップ、網、小鉢、鍋
ポイント
●生地を固める
冷蔵30分は目安
冷凍15分程度からでもOK
分けやすく固まる迄冷やす
●チョコを固める
冷凍で固まる迄
作り方
- 1
天板にオーブンシート
頃合いを見てオーブン180度余熱
ボウルにマーガリンを滑らかにし粉糖を入れよく混ぜる - 2
アーモンドプードル、薄力粉を篩い入れ混ぜひとまとめにし1㎝厚にしラップをして冷蔵30分
- 3
台に打ち粉をし1㎝角に切り丸く整え天板に並べ下は平らにし余熱したオーブンで10分
様子を見て+5分
網に乗せ冷ます - 4
チョコを小鉢に割入れ鍋に湯を沸かし止めてから湯煎する
平らな面にチョコを塗り塗ってないものを重ね冷凍で固める - 5
パーチ・デ・ダーマ(いちご)ID:25402359
不器用パーチ・デ・ダーマ(ホワイト)
ID:25402320
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