ぶりソテーちょいかけオリーブオイル♪

居眠り姫愛
居眠り姫愛 @cook_40053341

オリーブオイルが香るぶりのソテーです!
このレシピの生い立ち
本当はオリーブオイルのモニターでコンテストに応募するはずだったけど…
お魚嫌いの子供でも骨が取れやすく食べやすい味でオススメです♡

ぶりソテーちょいかけオリーブオイル♪

オリーブオイルが香るぶりのソテーです!
このレシピの生い立ち
本当はオリーブオイルのモニターでコンテストに応募するはずだったけど…
お魚嫌いの子供でも骨が取れやすく食べやすい味でオススメです♡

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材料

  1. ブリ 人数分の切り身
  2. 塩こしょうもしくはクレイジーソルト 少々
  3. バター風味のマーガリン 大さじ1
  4. キストラバージンオリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    注:我が家のフライパンはくっつくのでくっつかないアルミホイル敷いてます。
    ブリに塩こしょうをする。

  2. 2

    バター風味のマーガリンを溶かし少しパチパチと焦げてきたらブリを表になる方からしっかり焼く

  3. 3

    両面しっかり焼いたら、お皿にとり、エキストラバージンオリーブオイルを上からたらす。終わり!簡単!

コツ・ポイント

焼くときはあまり動かさずにしっかりと焼き目を付けてください!香ばしく焼きましょ♪
できればクレイジーソルトかマジックソルトを使いましょう、ハーブの香りも良いですよ◎

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居眠り姫愛
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いつも皆さんのまねをさせてもらって、自分流にアレンジしたりしています。昔ケーキやパンを作る仕事をしていましたが皆さんのレシピやアイデアを参考に自分でも良いレシピが出来ればなあと思っていますので皆さんの知恵をお貸し頂けたら嬉しいです♪
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