ズッキーニは1～2ｍｍ程度の輪切りにして半分にカット。じゃがいもはマッチ棒くらいの棒状にカット。

鶏ももは大き目の一口大にカット。ベーコンは2cmくらい幅にカット。

パスタ用にお湯を沸かす。パスタのゆで時間に合わせ、具材に火を通している間にパスタをゆでる。

フライパンにオリーブオイルと焦げないようにバターを中火～弱火で溶かし、ベーコンを炒める。

火を少し強めて、鶏ももを皮から焼く。軽く焦げ目がつく程度に両面焼く。

ズッキーニとじゃがいもを投入。塩・こしょうして、フライパンを軽く返し、じゃがいもが少し透き通るくらいに火を通す。

白ワインを回しかけて、蓋をして、アルコール臭が飛ぶようにしっかり火を通す。味見をして、塩・こしょうで整える。

※　パスタに絡めるので、少し濃いめに味付けする方がいいかもしれません。

ゆであがったパスタに7を盛り付ける。

粉チーズを振って食べるとおいしいですよ。