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さっぱり☆大根おろしでキャベツサラダ
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さっぱり☆大根おろしでキャベツサラダ-レシピのメイン写真

さっぱり☆大根おろしでキャベツサラダ

みろおど
みろおど @cook_40224826

さっぱりとしているのにお箸が進むサラダです。
このレシピの生い立ち
昔から我が家でよく出ていたサラダを、少しアレンジしました。

さっぱりとしているのにお箸が進むサラダです。
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昔から我が家でよく出ていたサラダを、少しアレンジしました。

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さっぱり☆大根おろしでキャベツサラダ

みろおど
みろおど @cook_40224826

さっぱりとしているのにお箸が進むサラダです。
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昔から我が家でよく出ていたサラダを、少しアレンジしました。

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材料

  • キャベツ 小1/2個
  • 大根 1/4本
  • オクラ 4本
  • 醤油 大さじ1/2
  • ごま油 少々
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに、オクラはサッと茹でて1cm幅に切り、大根はおろして汁気を軽く切っておく。

  2. 2

    キャベツの上にオクラ、大根おろし、鰹節をトッピングし、大根おろしが染まるぐらいに醤油をかける。

  3. 3

    最後にぐるっとごま油をまわしかけて出来上がり。(かけ過ぎないよう少しずつ調整して下さい)

コツ・ポイント

食べる前によく和えて食べると美味しいです。醤油をかけ過ぎると味が濃くなり、ごま油をかけ過ぎるとベチャッとしすぎるので、少量から調整するのがオススメです。キャベツをかいわれや白菜に変えても美味しいです。

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みろおど
みろおど @cook_40224826
2012/07/28 10:40に公開
2011年早生まれの娘がいます。毎日レシピを考えるのが、楽しくもあり大変でもあります。自作レシピよりつくれぽが多いです。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 オクラ キャベツ かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19224125
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